Se vi capita di rientrare a casa tardi e non avete molta voglia di mettervi ai fornelli oppure se avete voglia di qualcosa di particolare ma che non vi appesantisca, ecco, questo è il piatto fatto apposta per voi.
La preparazione è molto veloce e semplice.
Ingredienti per due persone:
-due o tre zucchine
-salsa di soia
-gomasio
Tagliate le zucchine a spaghettini (aiutatevi con un robot da cucina oppure con il taglierino fatto apposta, sembra un pela patate ma ha dei bucherellini che danno il taglio alla julienne); mettete le zucchine in un piatto da portata e aggiungete l'olio di soia secondo i vostri gusti e poi il gomasio. Mescolate e ta taaa il gioco è fatto!! Le zucchine si ammorbidiranno e sarà possibile avvolgerle alla forchetta proprio come si fa con gli spaghetti. Il gomasio che ho in casa è molto triturato per cui sarebbe il caso di aggiungerci i semini di sesamo nature una volta che porzionate però provate anche senza sesamo, va a gusti. Le zucchine faranno un po' di acqua ma basta che la lasciate nel piatto di portata e comunque l'acqua serve a mantenerle morbide.
Buon Appetito!!!!!
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