Rosolio alla menta

In una giornata così grigia, io e il Lele ci siamo messi a preparare il rosolio per i nostri amici più cari. Lo regaleremo a Natale insieme a tante altre cosine carine fatte da noi!

Ingredienti per ottenere un rosolio a 45° circa:

1 lt alcool a 95°
rametti di menta qb
450 gr di zucchero
1 lt di acqua

Mettete le foglie di menta a macerare nell'alcool almeno per 8 giorni. Utilizzare una garza per travasare l'alcool (divenuto verde) in una brocca pulita. Nel frattempo scaldate l'acqua e versateci lo zucchero fino a raggiungere una soluzione satura e portare ad ebollizione. Lasciate raffreddare la soluzione zuccherina. Aggiungeteci l'alcool e preparate le bottigliette.

Et voilà!